廣州遇見湘餐飲有限公司，是一家經(jīng)營本味湘菜、挖掘湖南民間美食的餐飲連鎖企業(yè)。2014年至今，已發(fā)展成20家直營門店的規(guī)模。有山設(shè)計團(tuán)隊在接到全案設(shè)計任務(wù)之初并開始思考：如何既圍繞「湘菜」的主題，又結(jié)合「遇見湘」的產(chǎn)品特色，獨(dú)辟蹊徑，尋找出最合適的設(shè)計方向，為「遇見湘」打造出一個全新的品牌形象。
有山設(shè)計團(tuán)隊此次從品牌定位、空間環(huán)境、平面視覺等諸多維度著手，將地道湖南風(fēng)味與品質(zhì)餐飲結(jié)合起來，將環(huán)境、視覺與烹飪展示方式相互配合，使色、香、味、器達(dá)到了和諧的統(tǒng)一，為食客呈上一場「衡山腳下花田宴」。
定位確定之后，設(shè)計從招牌字體開始入手，原先的字體較為傳統(tǒng)、保守。我們在保證原有識別性的前提下進(jìn)行字體修正改良，使其年輕化，增加時尚感，唯美度。

初至「遇見湘」祈福店，一片金燦燦的油菜花海充滿眼簾并延伸室內(nèi)，門前花海下放置著一具手工木質(zhì)古法榨油機(jī)，兩側(cè)整齊地堆疊著菜籽油餅，吸睛的同時力圖傳遞出匠心、傳承的理念，也通過這兩個代表性的符號傳遞出定位的訴求：衡山腳下菜籽油，炒出地道湖南味。

強(qiáng)調(diào)色彩的視覺沖擊力，是遇見湘最鮮明的風(fēng)格。

而為凸顯好油炒好菜，菜籽油的古法手工制作流程也被設(shè)計師用巖畫的手法加以呈現(xiàn)，并通過投影形式映射在空間夯土墻上。夯土，這是油菜種植的土壤，是砌墻的土，亦是隱匿地道湖南味的沃土。

餐廳夯土墻上的投影重現(xiàn)衡山鄉(xiāng)下的榨油場景，與背景墻、食材介紹相映成趣。

動靜相輔的油菜花海，升騰起一股地道湖南味，給味蕾注入了一針興奮劑。

開放式明檔是店內(nèi)重要的展示舞臺，每一個灶臺的廚師都是主角。上方的紗幔上“鮮、熱、真、火、快”五個大字映入眼簾，道出衡陽小炒功夫的精髓。明黃色的吊燈組渲染干凈溫馨的餐廳氛圍，而蒸騰的鍋氣試圖喚醒你回憶里故鄉(xiāng)的裊裊炊煙，廚師烹飪過程一覽無余，菜籽油混合小炒肉的香氣撲鼻而來，塑造出餐廳的獨(dú)特氣息，勾人食欲，使食客可以充分領(lǐng)略到衡陽小炒“食”與“境”的美妙關(guān)系。

物種流傳、食材碰撞、風(fēng)味交融。湖南人用食物感知世界，也從食物中窺見過往。山川依舊，風(fēng)味不改?！赣鲆娤妗箤⒂米蠲髁恋臒崆榕c赤誠，慰藉舌尖上的鄉(xiāng)愁，在這里遇見故事，遇見故人，遇見初心不變的自己。