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育興堂

272
作品說(shuō)明
  • 項(xiàng)目類(lèi)型:零售
  • 項(xiàng)目地點(diǎn):運(yùn)城市
  • 建筑面積:220㎡
  • 項(xiàng)目造價(jià):60萬(wàn)元
  • 主案設(shè)計(jì)師: 姚江
  • 參與設(shè)計(jì)師:買(mǎi)子洋
  • 竣工時(shí)間:2024年10月
  • 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu):山西巢與穴建筑設(shè)計(jì)有限公司

  • 項(xiàng)目定位:
    七年前,偶然的機(jī)會(huì)參加了一個(gè)新茶品茗會(huì),據(jù)說(shuō)是個(gè)茶癡在山上自己做了些茶,要對(duì)外公示……本地和外地的茶界大咖們都有到場(chǎng),差不多三十人,大家交頭接耳很是熱鬧,獨(dú)見(jiàn)一人彎腰凝神,面對(duì)茶餅小心翼翼的持刀開(kāi)啟……,他心無(wú)旁騖的專(zhuān)注樣很有脫序的美感,這個(gè)“茶癡”開(kāi)茶的畫(huà)面一直印像至今。
    我的性情有些毛躁,一直有改良的心里需求,可也沒(méi)覺(jué)得這是個(gè)迫在眉睫必須事………但這次經(jīng)歷促成了我要通過(guò)“茶”來(lái)修理自己的決心! 如今的《育興堂》茶莊,正是這個(gè)茶癡朋友邀約我們?cè)O(shè)計(jì)的新店。
    喝茶,可以是個(gè)鄭重其事的事!首先是喝茶的對(duì)象,然后為了出一泡好茶,在心態(tài)、專(zhuān)注力、桌面陳設(shè)、茶、壺、水、沖泡方式等都有極高的要求,在這個(gè)過(guò)程中不僅修磨心性,再往縱深了去,發(fā)現(xiàn)這是一條聯(lián)通傳統(tǒng)文化內(nèi)核(內(nèi)在性)的路徑,在中國(guó)的傳統(tǒng)傳承中,視乎只有“茶”的文脈從未間斷過(guò)……。
    在有5000年歷史的山西運(yùn)城,在東西方價(jià)值交融的當(dāng)代社會(huì)中,該用怎樣的空間來(lái)承載“茶”這個(gè)古老的行業(yè)呢?----我們采取的策略和定位是——以現(xiàn)代主義的構(gòu)筑方式,現(xiàn)代工業(yè)的輸出方式,創(chuàng)造性的表達(dá)傳統(tǒng)精神的內(nèi)在性:倫理、秩序、安穩(wěn)、靜謐、簡(jiǎn)潔、優(yōu)雅等!力求生長(zhǎng)出空間的“空”性來(lái),讓空間以極大的包容度來(lái)承載“茶”的各類(lèi)事件。

  • 空間意境:
    大廳頂中的圓形燈膜,源自傳統(tǒng)廟堂的藻井(也可以理解為羅馬神廟的通天圓),這種嚴(yán)肅的神性氣質(zhì)能有效的抑制人性的輕浮和放縱,在靜默中的茶得以彰顯。
    茶莊位處城市市中心高端小區(qū)的西邊門(mén)面房,是坐東朝西的二層樓聯(lián)排商鋪,面積220平面,層高4米,后有小門(mén)連通小區(qū)。
    大廳除了圓頂?shù)墓夂鸵恍╇[藏光之外,只有陳列柜中照亮茶與茶器的光,有點(diǎn)像教堂的布光方式:天和神是受光的主體,其他暗淡,是希望“茶”的光輝得以彰顯,但很明顯,空間里的人一定是該被尊重的,所以通過(guò)西邊的大玻璃進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光,是非常好的破局方式,中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)于此和合。
    空間的分布與配置有著合理的等級(jí)秩序的考量,空間的敘事節(jié)奏也以此展開(kāi),比如公共空間用水泥地材,包間則用比較華麗的木地板,重要的房間(包間)需通過(guò)路途的鋪墊和轉(zhuǎn)折才能進(jìn)入,等等。
    這些所有的舉措,最終都指向了與“茶”相關(guān)的靜謐與空靈。

  • 空間布局:
    空間布局的狀態(tài)用圖紙來(lái)表達(dá)更為恰當(dāng),詳見(jiàn)平面圖和實(shí)景照片。
    1,以極少主義的構(gòu)筑邏輯來(lái)運(yùn)營(yíng)空間,凸顯“少”與“多”的辯證關(guān)系,即做的很簡(jiǎn)單,但感覺(jué)到很豐富,這些感覺(jué)在空間現(xiàn)場(chǎng)會(huì)比圖片更有感染力。
    2,以室內(nèi)建筑的邏輯來(lái)構(gòu)筑內(nèi)部空間(建筑中的建筑),力求空間中的每一個(gè)事物都有其存在的獨(dú)立性,并以某種關(guān)系關(guān)聯(lián)著彼此,空間呈現(xiàn)出的狀態(tài)的確有著某種不同尋常的“建筑感”。
    3,門(mén)面朝西,可以利用落日的角度引光入室內(nèi)的深處,所以一層門(mén)口的包間上部用大尺寸的玻璃隔墻。
    4,入大廳需要通過(guò)兩個(gè)過(guò)渡空間三道門(mén)才能抵達(dá),這是傳統(tǒng)二進(jìn)院的禮儀方式,營(yíng)造大廳的深遠(yuǎn)和靜謐氛圍。

  • 設(shè)計(jì)選材:
    用材的總體邏輯仍以《極少主義》的邏輯去運(yùn)行,包括:少的材料品類(lèi),簡(jiǎn)潔的施工工藝,還有少的資金投入(高性價(jià)比)等等。
    主要材料是:
    1木材:原木板制品(板式家具的制作邏輯,銅片護(hù)角固縫的傳統(tǒng)工藝),實(shí)木門(mén),實(shí)木地板等;強(qiáng)化環(huán)保性,避免藏茶串味,更重要的是張顯木材“木”的特質(zhì)(避免有工藝化和風(fēng)格化趨勢(shì)),空間中的"木"柔和自然,和茶是天然的對(duì)應(yīng)之物。
    2水泥地:用于包間之外的公共部分;水泥地的運(yùn)用除了有樸素自然的考量外,更是賦予了公共空間低調(diào)與內(nèi)斂的屬性,越是低調(diào),空間的包容力就越大,這是規(guī)律,開(kāi)門(mén)做生意嘛,理應(yīng)海納百川,兼容并蓄。
    3膩?zhàn)樱捍竺娣e的墻面和頂面使用,看著很高級(jí)的表皮機(jī)理也是用膩?zhàn)幼龅?,有污痕用砂紙打磨去污即可,便于維護(hù)耐久使用。因時(shí)間流逝膩?zhàn)佑悬S變跡象,和老茶老壺一樣呈現(xiàn)出“老味”,是難能可貴的時(shí)間的色彩。
    4水性地坪漆,主要用于衛(wèi)生間的墻頂?shù)?,以及洗滌區(qū)需防水的部分,比起瓷磚有著很明顯的優(yōu)勢(shì):省錢(qián),高效,易于施工等。
    5,燈具,潔具,布藝等材料的零星補(bǔ)充。

  • 用戶體驗(yàn):
    9月中開(kāi)始交付使用,使用過(guò)程中有些細(xì)枝末節(jié)沒(méi)安置合適,比如門(mén)口燈籠偏小,然后豎向增加了兩,棋牌室的換氣功率不夠,然后添加了排風(fēng)扇等等,還需要時(shí)間去磨合調(diào)教。
    因?yàn)槭巧虡I(yè)零售與休閑體驗(yàn)的綜合空間,所以,我們除了考察堂主的意見(jiàn)外,還詢問(wèn)了店員和顧客的意見(jiàn):有想不到茶空間是這樣的?但又覺(jué)得很合適;有覺(jué)得高端大氣的;更多的是覺(jué)得很安靜很特別,也有好事者對(duì)諸多細(xì)節(jié)不解問(wèn)東問(wèn)西的,總之是好聲一片……或許是大家客氣吧沒(méi)直接聽(tīng)到負(fù)面的聲音。
    堂主的意見(jiàn)是:運(yùn)營(yíng)運(yùn)行待客接物都很順暢,新客增長(zhǎng)速度也比老店快很多??腿藗円话闶窍挛玳_(kāi)始陸續(xù)到店直到晚上,他說(shuō)他很喜歡這里的早上,在他自己的茶室中(照片里的最后幾張),自己泡壺茶,看看書(shū),想想當(dāng)天的工作……他覺(jué)得空間有很大的包容度,無(wú)論是自己和自己相處還是和朋友們相處,空間都有不一樣的美好呈現(xiàn)。
    施工完成之后,堂主之前老店里有他許多心愛(ài)的物件(包括字畫(huà)),現(xiàn)在老店關(guān)了,他希望這些物件繼續(xù)在新店里展陳,這是我們之前沒(méi)留意考量的地方,當(dāng)然,這個(gè)空間的包容性是完全沒(méi)問(wèn)題的,但會(huì)因這些物件的氣息,使空間變得市井氣息濃郁………,或許,不是每個(gè)人都愿意接受靜孤空靈的純粹氣息,煙火氣濃郁些對(duì)大眾更顯友好。視頻里的狀態(tài)就是堂主主導(dǎo)的陳設(shè)……
    就讓時(shí)間去承接一切吧,無(wú)關(guān)對(duì)錯(cuò)。
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  • 姚江
  • 設(shè)計(jì)在哲學(xué)與藝術(shù)中……
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