育興堂



- 項(xiàng)目類(lèi)型:零售
- 項(xiàng)目地點(diǎn):運(yùn)城市
- 建筑面積:220㎡
- 項(xiàng)目造價(jià):60萬(wàn)元
- 主案設(shè)計(jì)師: 姚江
- 參與設(shè)計(jì)師:買(mǎi)子洋
- 竣工時(shí)間:2024年10月
- 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu):山西巢與穴建筑設(shè)計(jì)有限公司
- 項(xiàng)目定位:七年前,偶然的機(jī)會(huì)參加了一個(gè)新茶品茗會(huì),據(jù)說(shuō)是個(gè)茶癡在山上自己做了些茶,要對(duì)外公示……本地和外地的茶界大咖們都有到場(chǎng),差不多三十人,大家交頭接耳很是熱鬧,獨(dú)見(jiàn)一人彎腰凝神,面對(duì)茶餅小心翼翼的持刀開(kāi)啟……,他心無(wú)旁騖的專(zhuān)注樣很有脫序的美感,這個(gè)“茶癡”開(kāi)茶的畫(huà)面一直印像至今。
我的性情有些毛躁,一直有改良的心里需求,可也沒(méi)覺(jué)得這是個(gè)迫在眉睫必須事………但這次經(jīng)歷促成了我要通過(guò)“茶”來(lái)修理自己的決心! 如今的《育興堂》茶莊,正是這個(gè)茶癡朋友邀約我們?cè)O(shè)計(jì)的新店。
喝茶,可以是個(gè)鄭重其事的事!首先是喝茶的對(duì)象,然后為了出一泡好茶,在心態(tài)、專(zhuān)注力、桌面陳設(shè)、茶、壺、水、沖泡方式等都有極高的要求,在這個(gè)過(guò)程中不僅修磨心性,再往縱深了去,發(fā)現(xiàn)這是一條聯(lián)通傳統(tǒng)文化內(nèi)核(內(nèi)在性)的路徑,在中國(guó)的傳統(tǒng)傳承中,視乎只有“茶”的文脈從未間斷過(guò)……。
在有5000年歷史的山西運(yùn)城,在東西方價(jià)值交融的當(dāng)代社會(huì)中,該用怎樣的空間來(lái)承載“茶”這個(gè)古老的行業(yè)呢?----我們采取的策略和定位是——以現(xiàn)代主義的構(gòu)筑方式,現(xiàn)代工業(yè)的輸出方式,創(chuàng)造性的表達(dá)傳統(tǒng)精神的內(nèi)在性:倫理、秩序、安穩(wěn)、靜謐、簡(jiǎn)潔、優(yōu)雅等!力求生長(zhǎng)出空間的“空”性來(lái),讓空間以極大的包容度來(lái)承載“茶”的各類(lèi)事件。 - 空間意境:大廳頂中的圓形燈膜,源自傳統(tǒng)廟堂的藻井(也可以理解為羅馬神廟的通天圓),這種嚴(yán)肅的神性氣質(zhì)能有效的抑制人性的輕浮和放縱,在靜默中的茶得以彰顯。
茶莊位處城市市中心高端小區(qū)的西邊門(mén)面房,是坐東朝西的二層樓聯(lián)排商鋪,面積220平面,層高4米,后有小門(mén)連通小區(qū)。
大廳除了圓頂?shù)墓夂鸵恍╇[藏光之外,只有陳列柜中照亮茶與茶器的光,有點(diǎn)像教堂的布光方式:天和神是受光的主體,其他暗淡,是希望“茶”的光輝得以彰顯,但很明顯,空間里的人一定是該被尊重的,所以通過(guò)西邊的大玻璃進(jìn)來(lái)的陽(yáng)光,是非常好的破局方式,中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)于此和合。
空間的分布與配置有著合理的等級(jí)秩序的考量,空間的敘事節(jié)奏也以此展開(kāi),比如公共空間用水泥地材,包間則用比較華麗的木地板,重要的房間(包間)需通過(guò)路途的鋪墊和轉(zhuǎn)折才能進(jìn)入,等等。
這些所有的舉措,最終都指向了與“茶”相關(guān)的靜謐與空靈。
- 空間布局:空間布局的狀態(tài)用圖紙來(lái)表達(dá)更為恰當(dāng),詳見(jiàn)平面圖和實(shí)景照片。
1,以極少主義的構(gòu)筑邏輯來(lái)運(yùn)營(yíng)空間,凸顯“少”與“多”的辯證關(guān)系,即做的很簡(jiǎn)單,但感覺(jué)到很豐富,這些感覺(jué)在空間現(xiàn)場(chǎng)會(huì)比圖片更有感染力。
2,以室內(nèi)建筑的邏輯來(lái)構(gòu)筑內(nèi)部空間(建筑中的建筑),力求空間中的每一個(gè)事物都有其存在的獨(dú)立性,并以某種關(guān)系關(guān)聯(lián)著彼此,空間呈現(xiàn)出的狀態(tài)的確有著某種不同尋常的“建筑感”。
3,門(mén)面朝西,可以利用落日的角度引光入室內(nèi)的深處,所以一層門(mén)口的包間上部用大尺寸的玻璃隔墻。
4,入大廳需要通過(guò)兩個(gè)過(guò)渡空間三道門(mén)才能抵達(dá),這是傳統(tǒng)二進(jìn)院的禮儀方式,營(yíng)造大廳的深遠(yuǎn)和靜謐氛圍。
- 設(shè)計(jì)選材:用材的總體邏輯仍以《極少主義》的邏輯去運(yùn)行,包括:少的材料品類(lèi),簡(jiǎn)潔的施工工藝,還有少的資金投入(高性價(jià)比)等等。
主要材料是:
1木材:原木板制品(板式家具的制作邏輯,銅片護(hù)角固縫的傳統(tǒng)工藝),實(shí)木門(mén),實(shí)木地板等;強(qiáng)化環(huán)保性,避免藏茶串味,更重要的是張顯木材“木”的特質(zhì)(避免有工藝化和風(fēng)格化趨勢(shì)),空間中的"木"柔和自然,和茶是天然的對(duì)應(yīng)之物。
2水泥地:用于包間之外的公共部分;水泥地的運(yùn)用除了有樸素自然的考量外,更是賦予了公共空間低調(diào)與內(nèi)斂的屬性,越是低調(diào),空間的包容力就越大,這是規(guī)律,開(kāi)門(mén)做生意嘛,理應(yīng)海納百川,兼容并蓄。
3膩?zhàn)樱捍竺娣e的墻面和頂面使用,看著很高級(jí)的表皮機(jī)理也是用膩?zhàn)幼龅?,有污痕用砂紙打磨去污即可,便于維護(hù)耐久使用。因時(shí)間流逝膩?zhàn)佑悬S變跡象,和老茶老壺一樣呈現(xiàn)出“老味”,是難能可貴的時(shí)間的色彩。
4水性地坪漆,主要用于衛(wèi)生間的墻頂?shù)?,以及洗滌區(qū)需防水的部分,比起瓷磚有著很明顯的優(yōu)勢(shì):省錢(qián),高效,易于施工等。
5,燈具,潔具,布藝等材料的零星補(bǔ)充。
- 用戶體驗(yàn):9月中開(kāi)始交付使用,使用過(guò)程中有些細(xì)枝末節(jié)沒(méi)安置合適,比如門(mén)口燈籠偏小,然后豎向增加了兩,棋牌室的換氣功率不夠,然后添加了排風(fēng)扇等等,還需要時(shí)間去磨合調(diào)教。
因?yàn)槭巧虡I(yè)零售與休閑體驗(yàn)的綜合空間,所以,我們除了考察堂主的意見(jiàn)外,還詢問(wèn)了店員和顧客的意見(jiàn):有想不到茶空間是這樣的?但又覺(jué)得很合適;有覺(jué)得高端大氣的;更多的是覺(jué)得很安靜很特別,也有好事者對(duì)諸多細(xì)節(jié)不解問(wèn)東問(wèn)西的,總之是好聲一片……或許是大家客氣吧沒(méi)直接聽(tīng)到負(fù)面的聲音。
堂主的意見(jiàn)是:運(yùn)營(yíng)運(yùn)行待客接物都很順暢,新客增長(zhǎng)速度也比老店快很多??腿藗円话闶窍挛玳_(kāi)始陸續(xù)到店直到晚上,他說(shuō)他很喜歡這里的早上,在他自己的茶室中(照片里的最后幾張),自己泡壺茶,看看書(shū),想想當(dāng)天的工作……他覺(jué)得空間有很大的包容度,無(wú)論是自己和自己相處還是和朋友們相處,空間都有不一樣的美好呈現(xiàn)。
施工完成之后,堂主之前老店里有他許多心愛(ài)的物件(包括字畫(huà)),現(xiàn)在老店關(guān)了,他希望這些物件繼續(xù)在新店里展陳,這是我們之前沒(méi)留意考量的地方,當(dāng)然,這個(gè)空間的包容性是完全沒(méi)問(wèn)題的,但會(huì)因這些物件的氣息,使空間變得市井氣息濃郁………,或許,不是每個(gè)人都愿意接受靜孤空靈的純粹氣息,煙火氣濃郁些對(duì)大眾更顯友好。視頻里的狀態(tài)就是堂主主導(dǎo)的陳設(shè)……
就讓時(shí)間去承接一切吧,無(wú)關(guān)對(duì)錯(cuò)。
門(mén)面房在寬闊的南北向大路的東邊,房前是門(mén)店專(zhuān)屬的停車(chē)區(qū)。窗上是一塊簡(jiǎn)單功能的電子屏,電子屏日常出現(xiàn)的是像萬(wàn)年歷一樣的日期和時(shí)間,希望給周邊鄰里和路人養(yǎng)成看時(shí)間的慣性,像教堂鐘樓的存在。
從整體的外部環(huán)境考察,這排門(mén)面房有完整的建筑和建筑外觀,而且做的比較講究,無(wú)論好與不好,我們的茶空間是在這里出現(xiàn)和開(kāi)始的,所以,茶空間(室內(nèi)建筑)理應(yīng)是從內(nèi)部延展出來(lái),與外部的建筑交匯,兩者匯集生長(zhǎng)出的容貌,就應(yīng)該是我們要表達(dá)的外部形象了。 同時(shí),茶室的入口也是室內(nèi)建筑敘事的開(kāi)始,以低調(diào)的形式展開(kāi)是比較合適的策略,于是,只在原有玻璃和玻璃門(mén)的范圍內(nèi)運(yùn)作,原地后退60公分做了原木玻璃墻(和室內(nèi)的原木一致),然后做了個(gè)門(mén)洞和一扇厚實(shí)的入戶門(mén),門(mén)左做了個(gè)花池,后面(室內(nèi)包間)用紅色的窗簾襯托日后生長(zhǎng)出的綠植。門(mén)口的字號(hào)招牌想了許久,在快完工時(shí)才有的決定:用青石陽(yáng)刻做成了一塊“碑”,用意是希望《育興堂》這個(gè)字號(hào)如石碑一般恒長(zhǎng)久遠(yuǎn),屹立不倒。
推開(kāi)門(mén)是一個(gè)深色壓抑小前廳,地面是除塵毯,小廳后面的空間清晰可辨,但不知深淺。
從小廳到大堂需要經(jīng)歷三重門(mén),這是類(lèi)似傳統(tǒng)二進(jìn)院行進(jìn)邏輯,是鋪墊的禮儀也是倫理與秩序。
前廳頂子很低,但實(shí)則是個(gè)獨(dú)立有頂?shù)男》孔印?/p>
室內(nèi)建筑和室內(nèi)裝飾的根本區(qū)別在于,裝飾是在表皮上刻畫(huà),而室內(nèi)建筑是要在建筑中做建筑,在整個(gè)空間中,每一個(gè)個(gè)體都是清晰可辨的,都有清晰獨(dú)立的呈現(xiàn)。比如從包間內(nèi)延展出來(lái)的木地板,你會(huì)覺(jué)得那是包間的一部分,是承接入門(mén)的前迎鋪墊。
包間一丈見(jiàn)方,這個(gè)尺度在古代有專(zhuān)屬稱(chēng)謂:“內(nèi)”,意指內(nèi)人呆的地方,在這里面我們?cè)O(shè)定為女性專(zhuān)屬的空間。
紅窗簾和窗外花池的景致(未來(lái)的景)。。。。。??臻g高闊,視野開(kāi)放,確是女子們茗品聚會(huì)的好地方。
落日倩影,詩(shī)意滿墻。
在大堂回看入口
在大堂回看入口,個(gè)體的獨(dú)立意志清晰可辨。在大空間中,獨(dú)立的前廳房子,獨(dú)立的門(mén)洞(埡口),獨(dú)立的墻體,以及鏈接各方的透明玻璃墻體。。。。。。
頂上的圓充滿了抽象意味,是按廟堂藻井的方式來(lái)設(shè)定,也有羅馬神廟圓形天穹的意涵,賦予了空間神性的意味,的確,這是個(gè)震撼人心的空間,尤其是第一次訪客,即便是熟悉空間的??停谶@個(gè)空間中也會(huì)比日常收斂,會(huì)安靜的與茶為伴。
光照亮的地方主要是頂和柜里的展品,雖然和教堂的氛圍差別很大,但“光”輸出的邏輯來(lái)自教堂,教堂的光主要是照亮“天”(穹頂)和神(神像),在這個(gè)空間中,展品的光就是和神的光平替的,設(shè)計(jì)的邏輯來(lái)自于馬克思對(duì)在倫敦舉辦的第一次世界博覽會(huì)的評(píng)價(jià):他們把商品通過(guò)精致的包裝顯赫的陳列在展臺(tái)上,是把商品變成“神”供人們敬仰。在這里茶的屬性雖然是商品,但在中國(guó)的傳統(tǒng)中“茶”是具某種神性意涵的。
希望在室內(nèi)營(yíng)造出天地,其中的大堂、樓梯間、后庭以及柜子后面的空間。有各自獨(dú)立和完整的表達(dá),也都有明晰的顯露方式。
樞紐與發(fā)散
后廳左側(cè)是衛(wèi)生間,右側(cè)可通往小區(qū)里,便于那些穿著拖鞋從家里步入茶室的門(mén)。壁燈旁是落日霞光,是設(shè)計(jì)之初的預(yù)判,門(mén)店坐東朝西,陽(yáng)光透過(guò)多重上空的玻璃,從戶外穿過(guò)包間、大堂、經(jīng)過(guò)后廳的圓形拱洞,奔襲至此。
衛(wèi)生間立面有配套的洗手池,這是衛(wèi)生間外的臺(tái)盆柜,專(zhuān)用于洗滌茶具,是用途的倫理。臺(tái)盆左邊留空是給茶具和盤(pán)預(yù)留的位置。
這個(gè)拱圓的門(mén)洞和二層中廳頂上的圓,是大堂頂圓的延展,并非風(fēng)格上的訴求。
樓梯與后門(mén)
通往二樓的步道。
玄關(guān)墻的造型強(qiáng)化樓梯入口,也是解決下樓時(shí)遮蔽前方柜頂燈光的突兀。
這個(gè)視角能清晰的看到戶外與室內(nèi)的對(duì)話方式,可惜沒(méi)拍到陽(yáng)光灑往室內(nèi)深處的景致。圖右柜后是個(gè)小茶室,屬于大堂的附屬空間,因此上空聯(lián)通,是給有私密需求的客人試茶或是大堂的補(bǔ)充。
這個(gè)魔幻的樓梯并非原始存在,也并非刻意為形式運(yùn)作,是為了更充分的利用空間才改造結(jié)構(gòu)促成的局面,因?yàn)闃翘蓍g的改造,多了個(gè)二層衛(wèi)生間,一層衛(wèi)生間變大了三倍,二層的棋牌室也大了一倍。
扶手上的楊木板和空間的其他木作一樣,用板式家具的邏輯來(lái)運(yùn)作實(shí)木板材,面層手掃水性漆,為了不用汽釘(修補(bǔ)釘眼工費(fèi)),面層直接上自攻螺絲和銅帽,研發(fā)這種木作方式是為了省錢(qián)和便捷,更是處于環(huán)保的需求,這和茶易吸味的屬性相關(guān)。
樓梯間上的燈能透過(guò)中縫照到樓下。
過(guò)道的吊頂壓到了2.2米的高度,希望壓抑的過(guò)道過(guò)濾掉大堂的豐富和開(kāi)闊,完工時(shí),刻意掐斷了過(guò)道中兩個(gè)燈,要用這段擁擠、壓抑和幽暗鋪墊出后空間的幸福尺度。
過(guò)道盡頭是較闊的小中廳,圓頂是大堂圓頂?shù)幕貞?yīng),完工時(shí)發(fā)現(xiàn)圓的比例偏小且光線太亮,于是刷了深色色漆,順便把圓的邊界外擴(kuò)了一圈,避免了拆改。拆改可以表明糾錯(cuò)的決心,但順勢(shì)而為更是一種稀缺的能量。二層的三個(gè)房間入口都安置了深色調(diào)矮頂?shù)倪^(guò)渡空間,進(jìn)主空間時(shí)再壓一下,像音樂(lè)的節(jié)奏一樣律動(dòng)。入口的暗綠色和大門(mén)前廳是一個(gè)色調(diào),也是進(jìn)入房間里窗簾的色調(diào),像文學(xué)作品一樣,空間的敘事是由多條線索交織并行的。
這是二層衛(wèi)生間的入口通道。
沒(méi)用瓷磚,耐磨的水性地坪漆突破了傳統(tǒng)衛(wèi)生間的感官氣質(zhì),是更潔凈清爽的感覺(jué)。蹲坑引用了戶外旱廁的符號(hào)矮墻,認(rèn)人蹲的更安心。
過(guò)渡空間雖小,但給主空間帶來(lái)的從容感很足,是該有的配置。
二層包間里的樣貌。
某些時(shí)段的幸福感意外闖入。
一些茶具
夜幕降臨,花池邊,從窗外看向茶堂。。。。。。
一層平面布置圖
二層平面布置圖
一層原始結(jié)構(gòu)圖(標(biāo)高為頂面及頂面管道的高度)
二層原始結(jié)構(gòu)圖(標(biāo)高為頂面及頂面管道的高度)
-
運(yùn)城市
工作地點(diǎn)
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聯(lián)系方式
13835940128


