繡江湖.名魚餐廳
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作品說明
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項目類型：餐飲
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項目地點：哈爾濱市
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建筑面積：6284㎡
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項目造價：4000萬元
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主案設計師：
靳全勇
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竣工時間：2023
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設計機構：哈爾濱唯美源裝飾設計有限公司
項目定位:
繡江湖是這座城市美食行業(yè)的一個新的里程碑，它雖然在這個特殊之年，疫情下能從容不迫的設計建造，并物化將其實現(xiàn)，這是這一代餐飲人理想和價值的體現(xiàn)，它未來的呈現(xiàn)必將會在疫情后成為行業(yè)的風向標。
繡江湖顧名思義，是以龍江的三江兩湖為主內容，以地域人文故事文化為主題，以“繡”為時尚的城市文化，演繹著全新的生活篇章，通過餐飲的平臺，講述黑龍江三江兩湖與冰天雪地的美食故事。
空間意境:
一層是繡江湖最為重要最為綜合性、多樣性的地方，這里是繡江湖的第一環(huán)境——“繡”場。所以要呈現(xiàn)給人們這里的區(qū)別與其他同類行業(yè)的很多不同，這里要有跨越同行業(yè)品類產(chǎn)品的同時，要凸顯繡江湖是行業(yè)內時尚前沿的坐標。
空間布局:
地下一層的功能為后廚房、物料庫房、大宴會廳、高端包房、中廳、中廳紅酒廊、電梯廳等組成。設計依據(jù)著置上而下，貫穿而行的設計手法。強調建筑本身的風彩和語言，用體塊起落的空間關系，有機的組成這一層的功能需求，又通過建筑的改造使空間內創(chuàng)造出三個自然光井。使重要的使用空間開敞明亮，尤其宴會區(qū)的共享與一二層相通，又在喧囂中封閉百葉門來多功能使用。
一層功能繁多，從入口的簡約時尚動態(tài)影視廳，靈動的旋轉樓梯，本質親切的茶吧，都市化休閑體驗的多姿水吧和音樂臺，地域風物龍江食材展示區(qū)，以及各類專項明檔、景觀散臺、風格卡臺，主題“繡”卡包，還有小宴會廳商務包房等。
二層是一個功能相對單一的使用空間，是以戶外景觀散臺為主，其內包括六人臺景觀卡包位，并與一層和地下的共享視線，非常優(yōu)良。其中突出的亮點為中廳區(qū)的洋酒咖啡吧，地面凸起的紅色石材襯托著多彩的年輕時代。
設計選材:
主要裝飾材料：木作、鐵藝、石材、玻璃、亞克力、涂料、GRC、皮革硬包、馬賽克，使用常規(guī)常見材料采用非常規(guī)的工藝做法創(chuàng)造讓人眼前一亮的作品。
用戶體驗:
項目開放投入使用后迎來了非常多本地及外地顧客的歡迎，成為了哈爾濱餐飲新地標及餐飲打卡地，并且吸引了很多同行設計工作者前來參觀考察。
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哈爾濱市
工作地點
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聯(lián)系方式
13904653812
金堂獎杰出作品證書
認證