北李媽媽菜
347
作品說明
-
項目類型：餐飲
-
項目地點：大連市
-
建筑面積：480㎡
-
項目造價：80萬元
-
參與設(shè)計師：黃金程
-
竣工時間：2023年12月
-
設(shè)計機(jī)構(gòu)：大連御圖騰裝飾有限公司
項目定位:
“東北大花”的撞色搭配重塑，為東北菜賦予時尚屬性密碼。在突出東北文化的氛圍方面，提取了東北花被中的牡丹紅、翡翠綠兩大色彩元素
空間意境:
在場景、建筑當(dāng)中解構(gòu)重塑了“東北大花”元素，搭配軟裝的氛圍感以及一系列創(chuàng)意，還原了東北菜的熱絡(luò)、好客與實在匠心，空間中的紅、綠撞色，設(shè)計師做了“降噪”處理，弱化了原本的對撞濃度；但在材質(zhì)的選擇上，整體卻更具有潮流與科技感，為當(dāng)下的主流消費群體，提供了一個兼具社交化和娛樂化的場所。只有足夠自信的專業(yè)與設(shè)計能力，才能顛覆大家對“東北花被”的紅綠色系的固有印象，從而讓原本接地氣的菜系，增加了當(dāng)下反差時尚的基因。
空間布局:
入口處的明廚操作空間及Slogan墻上引人注目的“好食材比好工藝更重要”品牌標(biāo)語，饒富視覺變化與創(chuàng)意能量的同時，更會率先在食客的心中鋪墊下良好的形象基石。貫穿空間的燈帶與每桌的主燈交相輝映，用材料的特性表達(dá)內(nèi)部空間的豐富。獨特的美感散落在餐廳的各個角落，來訪的食客可以從不同的角度去感受設(shè)計的細(xì)節(jié)與燈光的變化。
設(shè)計選材:
通過材料的創(chuàng)新應(yīng)用與非常規(guī)材料的使用，從而提升了空間品位。此案以鏡面板為主要材料，加入少量金屬和石材材質(zhì)來提升空間的精神格調(diào)，展現(xiàn)材料本身的固有顏色、紋理和質(zhì)感，完美呈現(xiàn)出本案的設(shè)計風(fēng)格。
用戶體驗:
所有的設(shè)計都是建立在用戶體驗之上的。本案根據(jù)客群的喜好，做了針對性的改動與調(diào)整，具體到餐廳的實際材質(zhì)、燈光與環(huán)境的具體搭配、具體的空間構(gòu)造。
0
0
金堂獎杰出作品證書
認(rèn)證