鼎臻薈



- 項目類型:餐飲
- 項目地點:上海市
- 建筑面積:880㎡
- 項目造價:890萬元
- 主案設(shè)計師: 劉昊東
- 參與設(shè)計師:周鈺茜
- 竣工時間:2022-09-28
- 設(shè)計機(jī)構(gòu):邦泰大設(shè)(上海)建筑設(shè)計咨詢有限公司
- 項目定位:本案基于鼎臻薈客群及定位,設(shè)計擬借“原生與共生/傳統(tǒng)與當(dāng)代/共性與個性”的設(shè)計邏輯,以當(dāng)代的藝術(shù)手法打造一個精致潮州菜餐飲空間,創(chuàng)造開放包容,充滿感染力的空間氛圍,在時尚、歷史、商業(yè)氣息中構(gòu)筑都市藝術(shù)生活。
- 空間意境:將在地文化與現(xiàn)代生活精準(zhǔn)點化的珠聯(lián)璧合,大至格局的形化,藝術(shù)裝置的展落,小至自然元素的引入,都于無形處鏈接起與自然與人文的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。不止在地的、輕奢的,營造私密又不失時髦的氛圍,是更為打造純粹的尊貴的就餐空間。
- 空間布局:由于該餐廳為整層物業(yè),一出電梯就是接待前廳,向右走為就餐大廳,開放,時尚,熱鬧,既滿足都市新貴小聚亦適合名流聚會。向左走為包廂區(qū),沈穩(wěn)大氣,私密尊貴,適合高端商務(wù)宴請。
- 設(shè)計選材:持有可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計理念,多處使用資源回收再利用研發(fā)的環(huán)保低碳創(chuàng)新材料。
- 用戶體驗:超出設(shè)計預(yù)期效果,獲得用戶一致好評。開業(yè)以來一直穩(wěn)居當(dāng)?shù)丨h(huán)境排行榜首位(大眾點評數(shù)據(jù))。
前廳:為了加強(qiáng)進(jìn)入空間的儀式感,設(shè)計師在入口處制造了一個方形的前廳,潮汕“垂花柱”木雕“寶相花”運(yùn)用琉璃定制演變?yōu)闃O具現(xiàn)代感“燈籠”。金屬鍛打的金古銅領(lǐng)位臺, 與定制的藝術(shù)品搭配,喻示了展現(xiàn)在我們眼前的現(xiàn)代東方人文府邸的精神。餐廳設(shè)計中整體采用“隨方就圓”的元素,接待廳地面拼花嶺南花卉演譯元素,方正方直,圓融圓滿,利用天花鏡面反射成就空間的文化內(nèi)涵和藝術(shù)美感,現(xiàn)代精致感和傳統(tǒng)人文氣韻由此躍然而生。木雕藝匠大師,以皇家“正色” - 千秋之紅作為作品底色躍然眼前,用金箔來裝飾房屋和廟宇的棟梁、物椽、門楣以及家具等金碧輝煌,給人以富麗莊嚴(yán)之感。目光所及,皆是現(xiàn)代粵韻風(fēng)華。
大廳過道:走出電梯,以前廳為界,左右分流,動靜分離。右走經(jīng)過兩側(cè)布置極具儀式感壁燈的過道到達(dá)氣勢恢宏,摩登現(xiàn)代的就餐大廳。
就餐大廳:隨處落座也都盡顯高雅格調(diào)。
就餐大廳:隨處落座也都盡顯高雅格調(diào)。
就餐大廳:整體空間的動線連貫清晰,摩登現(xiàn)代。收銀水吧區(qū)結(jié)合舞獅的概念,取其圓潤飽滿的外形提煉為抽象的圓弧線條,并喻其意而貫穿空間的始終,極具現(xiàn)代感和流線形態(tài)的藝術(shù)裝置感,如鯤鵬展翅、巨龍騰飛,氣勢恢宏,韻味高雅。
就餐大廳:穿過前廳,熾熱的壁爐與陣列的酒柜拉開了的大廳空間序幕。大面積天花鏡面反射給予反向錯位、交織、重復(fù)的構(gòu)造,建構(gòu)了縱向光影的層疊變化,延伸就餐空間的視覺,掩蓋了層高(完成面層高2.7M)太矮的先天缺陷。大廳適合都市新貴小聚,家具重新組合亦可聚首城市塔尖名流,奢饗私宴。
就餐大廳:設(shè)計師原創(chuàng)藝術(shù)裝置《所求皆所愿》,銀鏡天花材質(zhì)與不銹鋼球結(jié)合,未來感十足的銀色熠熠閃光加上向外零星發(fā)散的效果,打造別具一格的“夢幻思緒”,正是“福娃”帶給我們的源源不斷的所有美好。配合充滿現(xiàn)代感的座椅、桌案與立柱,渲染出絲絲混搭的驚喜。懸浮其中的裝置,宛如空間心臟,生命力擴(kuò)散飄蕩,隨動線而行,生發(fā)出迭代的層次感,在空間內(nèi)自由伸展,最終復(fù)融于場景之中,模糊了人們對于借用鏡面“拉伸”層高的視覺界限,亦真亦假。
裝置藝術(shù):設(shè)計師原創(chuàng)藝術(shù)裝置《所求皆所愿》。
休息區(qū):靠窗的休息區(qū)似隱非隱,在空間沉穩(wěn)和諧之余,將恰當(dāng)?shù)牟馁|(zhì)、色彩碰撞融間其中。烘托出商務(wù)氛圍與藝術(shù)氣息的交糅。
休息區(qū):張揚(yáng)不羈的材質(zhì)紋理,熱烈刺激的色彩碰撞?,F(xiàn)代藝術(shù)奢華的商務(wù)空間。
包廂+休息區(qū):屏風(fēng)隔斷造型及半圍合的方式靈感源于《韓熙載夜宴圖》,通過潮汕建筑厝頭“金、木、水、火、土”(五個中包)元素的演譯,運(yùn)用黃銅金屬雕刻手法精心制作的屏風(fēng)隔斷及傳承了中式傳統(tǒng)的花格樣式精髓,又演繹了低奢時尚的在地文化,圍合出相對私密的對談場域。
堂做水吧:每間包間都配備獨(dú)立的衛(wèi)生間及“堂做”水吧臺,是更為打造純粹的尊貴的就餐空間。
包廂:潮州傳統(tǒng)工藝潮繡《大美潮汕》運(yùn)用,營造出朦朧、含蓄、隱約的東方意境。城市的印象以一種特殊的形式呈現(xiàn),姹紫嫣紅的藝術(shù)裝置,串聯(lián)屏風(fēng)隔斷間的雅座,懸于空中,在光影的變幻里,給空間增添了一抹濃厚的色彩。
公區(qū):缺乏藝術(shù),空間美感的塑造是不完整的。藝術(shù)品是提升空間品質(zhì)和格調(diào)不可或缺之物。融合地域文化創(chuàng)作的藝術(shù)品,強(qiáng)化了空間的特點,調(diào)節(jié)了審美氛圍,對空間起到畫龍點睛的作用。
平面圖