陶公館.鄱湖鮮 生態(tài)餐廳



- 項(xiàng)目類型:餐飲
- 項(xiàng)目地點(diǎn):南昌市
- 建筑面積:1260㎡
- 項(xiàng)目造價(jià):589萬(wàn)元
- 主案設(shè)計(jì)師: 肖紹
- 參與設(shè)計(jì)師:肖紹 張年/謝旺/譚華彪
- 竣工時(shí)間:2023-12-13
- 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu):田美未來(lái)設(shè)計(jì)
- 項(xiàng)目定位:項(xiàng)目在紅谷灘新城,商業(yè)定位為當(dāng)?shù)厣虅?wù)宴請(qǐng)新標(biāo)桿,客群為70/80后為主。
結(jié)合餐廳定位與客戶需求設(shè)計(jì)空間風(fēng)格環(huán)境為新中式。
田美未來(lái)商業(yè)組以“曲徑通幽、移步換景”的概念,將世外桃源的意境復(fù)制至餐廳中,空間與美食巧妙融合,讓這里成為繁囂都市里的感官棲息地。 - 空間意境:如陶淵明詩(shī)詞中所言,在這個(gè)快節(jié)奏的當(dāng)下,越來(lái)越多人都在向往與自然接近的田園生活。大眾在品嘗美食的時(shí)候,除了會(huì)關(guān)注食材的本身,也會(huì)聚焦于用餐環(huán)境是否能帶來(lái)充沛的情緒價(jià)值。
定位于商務(wù)宴請(qǐng)的陶公館鄱湖鮮,是當(dāng)下時(shí)代語(yǔ)境中的一種生活方式載體,映射著不同類型文化的漸進(jìn)融合。在新與舊、傳統(tǒng)與當(dāng)代的碰撞融合中,我們以一種更契合品牌的設(shè)計(jì)語(yǔ)法去代入文化符號(hào),賦予空間更多感官驚喜。 - 空間布局:被各種科技、精致包圍的現(xiàn)代人,到達(dá)陶公館鄱湖鮮,從入口至中堂,目之所及都是與室外建筑相割裂的空間形式,從第一視覺(jué)面就能發(fā)生情緒上的轉(zhuǎn)換,能夠讓就餐人群的腳步慢下來(lái)。“四水歸堂”及靜立的結(jié)構(gòu)柱,有“迎客入座”之意,又賦予空間更多人文內(nèi)涵。
EASTERN & MODERN
東方美學(xué)
現(xiàn)代質(zhì)感
入口以低調(diào)的形式迎接各方賓客,從這里開(kāi)啟歡聚的前奏。簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)筆觸糅合傳統(tǒng)的東方氣質(zhì),引領(lǐng)著賓客們徐步向前。 - 設(shè)計(jì)選材:主要用材:水磨青石板/木作柵格/吸音板墻畫(huà)/棉麻窗簾/微水泥/杜邦紙/企一照明等,,,,一切以親切、質(zhì)樸、自然天然元素結(jié)合光影場(chǎng)景打造!
- 用戶體驗(yàn):現(xiàn)代餐飲空間更為注重私密性和親近感的氛圍營(yíng)造,在獨(dú)立的包間,推杯換盞,觥籌交錯(cuò),享受美食的同時(shí)也拉近了彼此的社交距離。
在室內(nèi)燈光的設(shè)計(jì)中,我們盡可能還原自然光對(duì)于空間的影響,提升體驗(yàn)感。明與暗,虛與實(shí),糅合交織出空間光影的韻律,渲染出靜雅的氛圍,置身于其中,過(guò)濾掉焦慮的情緒,享受當(dāng)下的輕松愉悅。
種豆南山下,草盛豆苗稀。 晨興理荒穢,帶月荷鋤歸。 道狹草木長(zhǎng),夕露沾我衣。 衣沾不足惜,但使愿無(wú)違。 -陶淵明《歸園田居》 如陶淵明詩(shī)詞中所言,在這個(gè)快節(jié)奏的當(dāng)下,越來(lái)越多人都在向往與自然接近的田園生活。大眾在品嘗美食的時(shí)候,除了會(huì)關(guān)注食材的本身,也會(huì)聚焦于用餐環(huán)境是否能帶來(lái)充沛的情緒價(jià)值。
陶公館鄱湖鮮落址于紅谷灘綠地悅城,東方磚雕建筑感的外立面,區(qū)別于周圍的樓宇建筑物,白墻深門(mén),兼顧東方詩(shī)意與當(dāng)代審美。夜幕降臨,在燈火繁華處?kù)o候來(lái)賓。 田美未來(lái)商業(yè)組以“曲徑通幽、移步換景”的概念,將世外桃源的意境復(fù)制至餐廳中,空間與美食巧妙融合,讓這里成為繁囂都市里的感官棲息地。
EASTERN & MODERN 東方美學(xué) 現(xiàn)代質(zhì)感 入口以低調(diào)的形式迎接各方賓客,從這里開(kāi)啟歡聚的前奏。簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)筆觸糅合傳統(tǒng)的東方氣質(zhì),引領(lǐng)著賓客們徐步向前。
溫潤(rùn)沉穩(wěn)的色調(diào)結(jié)合柔和的燈光,將“陶公館”的情境畫(huà)卷鋪陳開(kāi)。一幅幅字畫(huà)、一處處造景,將空間和藝術(shù)融為一體,讓這方天地更具文化底蘊(yùn)。
定位于商務(wù)宴請(qǐng)的陶公館鄱湖鮮,是當(dāng)下時(shí)代語(yǔ)境中的一種生活方式載體,映射著不同類型文化的漸進(jìn)融合。在新與舊、傳統(tǒng)與當(dāng)代的碰撞融合中,我們以一種更契合品牌的設(shè)計(jì)語(yǔ)法去代入文化符號(hào),賦予空間更多感官驚喜。
“享飲食宴樂(lè),人生之兩需”,現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈、社會(huì)變化快,也意味著人生中的不確定性大大增加,對(duì)交往人群的選擇非常慎重,這在政商高端人群中表現(xiàn)尤為突出。高端人士對(duì)餐飲空間更為注重私密性和親近感的氛圍營(yíng)造,在獨(dú)立、安全的包間,享受美食的同時(shí)也拉近了彼此的社交距離。
被各種科技、精致包圍的現(xiàn)代人,到達(dá)陶公館鄱湖鮮,從入口至中堂,目之所及都是與室外建筑相割裂的空間形式,從第一視覺(jué)面就能發(fā)生情緒上的轉(zhuǎn)換,能夠讓就餐人群的腳步慢下來(lái)?!八乃畾w堂”及靜立的結(jié)構(gòu)柱,有“迎客入座”之意,又賦予空間更多人文內(nèi)涵。
沿著廊道,一步一步沉入自然感氛圍之中。通過(guò)采用杜邦紙,提升空間的采光性,光影在這里游走,于變幻中展現(xiàn)出“閑庭信步”的雅意。
每一處包間場(chǎng)景,除了強(qiáng)調(diào)優(yōu)雅簡(jiǎn)潔下的私密性,也是在陳述用餐過(guò)程中儀式感。恰到好處的空間尺度,包裹著未經(jīng)打擾的舒適感,各位賓客在此交匯彼此的情緒,達(dá)到最佳的用餐體驗(yàn)。
茶,作為文化與社交的連接點(diǎn),濃淡之間關(guān)聯(lián)著生活習(xí)慣及精神訴求。我們?cè)诎鼛麅?nèi)都布設(shè)了茗茶區(qū),予以就餐人群一種閑適、放松的狀態(tài)。相聚于清幽的包廂中,品珍饈佳肴,升騰的熱氣為整個(gè)就餐空間注入靈魂,將人間百味融于詩(shī)情畫(huà)意之中。
在室內(nèi)燈光的設(shè)計(jì)中,我們盡可能還原自然光對(duì)于空間的影響,提升體驗(yàn)感。明與暗,虛與實(shí),糅合交織出空間光影的韻律,渲染出靜雅的氛圍,置身于其中,過(guò)濾掉焦慮的情緒,享受當(dāng)下的輕松愉悅。
在本案的設(shè)計(jì)研究中,我們將當(dāng)代與東方的交融,以突破現(xiàn)有的形式,去回歸精神文化,融合并映射出人們?cè)诋?dāng)下的生活方式和審美意趣。
陶公在《飲酒》詩(shī)中寫(xiě)道“采菊東籬下,悠然見(jiàn)南山;山氣日夕佳,飛鳥(niǎo)相與還?!泵枥L了即使在享受田園閑適生活的境況下,太陽(yáng)落山后親朋好友仍然有著相約歸來(lái)相聚的迫切心情。自古至今,中國(guó)人骨子里對(duì)“親人團(tuán)圓”都有著深層次的向往。我們懷揣著東方情懷,結(jié)合現(xiàn)代材質(zhì)及設(shè)計(jì)手法,以具象的圓桌、圓形燈具等寓意“團(tuán)圓”,進(jìn)而呈現(xiàn)出一種精神歸屬。
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南昌市
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