涼皮先生

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• 項(xiàng)目類型：餐飲
• 項(xiàng)目地點(diǎn)：嘉峪關(guān)市
• 建筑面積：140㎡
• 項(xiàng)目造價(jià)：40萬元
• 主案設(shè)計(jì)師： 李志德
• 竣工時(shí)間：2020-05-25
• 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：嘉峪關(guān)艾斯設(shè)計(jì)

金堂獎(jiǎng)入圍作品證書

• 項(xiàng)目定位:
  本案接手時(shí)，了解客戶經(jīng)營的項(xiàng)目為快餐類，定位人群以學(xué)生和公務(wù)員為主，在定位上決定以時(shí)尚、穩(wěn)重、 簡潔的手法，已滿足當(dāng)代年輕人對生活的態(tài)度。


• 空間意境:
  定位消費(fèi)人群和經(jīng)營內(nèi)容后，果斷的拋棄了目前嘉峪關(guān)傳統(tǒng)復(fù)古裝修定位，以空間層次對比、材質(zhì)質(zhì)感對比、顏色強(qiáng)烈沖擊來加強(qiáng)消費(fèi)者對空間的印象，但又以線性燈和頂面造型作為導(dǎo)向性來引流客戶。


• 空間布局:
  原始結(jié)構(gòu)是窄長型的空間，在利用層高新增設(shè)局部二層空間，在結(jié)構(gòu)上利用視覺解決消費(fèi)者不愿往里走的問題，正好也對消費(fèi)人群的不同做了很好的區(qū)域劃分（學(xué)生和公務(wù)員歲數(shù)的反差以及對就餐環(huán)境的要求，做到動(dòng)、靜區(qū)域劃分，消費(fèi)人群決定了就餐時(shí)間的集中化，那么首先解決的就是消費(fèi)者的分流和區(qū)域的合理劃分，保證經(jīng)營者在人員配置上盡量減少成本。


• 設(shè)計(jì)選材:
  以黑色木飾面來壓住整體空間，再以灰色美巖板保證黑色木飾面的完美過度，大面積的白色減少深色所造成的壓抑感，以線性燈、暖色乳膠漆和淺色木飾面增強(qiáng)空間的整體柔和度。


• 用戶體驗(yàn):
  達(dá)到設(shè)計(jì)初期的預(yù)期值。

一層平面圖

二層平面圖

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