鮮蟹煲餐廳

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• 項(xiàng)目類型：餐飲
• 項(xiàng)目地點(diǎn)：北京市
• 建筑面積：380㎡
• 項(xiàng)目造價(jià)：114萬(wàn)元
• 竣工時(shí)間：2019-05-31

金堂獎(jiǎng)杰出作品證書

• 項(xiàng)目定位:
  項(xiàng)目是港式時(shí)尚餐廳，主營(yíng)螃蟹煲和港式點(diǎn)心，目標(biāo)客戶是時(shí)尚地標(biāo)的年輕人群，以老香港的街景和天空作為項(xiàng)目的主題


• 空間意境:
  靈感來(lái)源于香港的市井文化，雜亂的街景和鴿子籠，以及在高樓下面仰望天空的感覺(jué)被設(shè)計(jì)師梳理過(guò)后，提煉了新的元素，比如鐵網(wǎng)吊燈造型的靈感來(lái)源于香港的籠屋，而高低錯(cuò)落的秩序感又很像香港的街道，雜亂中的有序，井市中的靈氣


• 空間布局:
  入口處特意設(shè)計(jì)了明檔，展示和售賣港式小點(diǎn)心，造型和室內(nèi)是一氣呵成的，貫通始終的馬賽克拼花墻的做法也是效法老香港的街邊的茶樓酒肆。而外立面是年輕人十分喜愛(ài)的樂(lè)高墻，不失視覺(jué)沖擊力的同時(shí)也可做網(wǎng)紅拍照墻，室內(nèi)布局使用的對(duì)稱手法極簡(jiǎn)化，最大限度的利用空間增加了餐位，明廚的做法使得空間視覺(jué)上更大更開(kāi)敞


• 設(shè)計(jì)選材:
  材料運(yùn)用水磨石做地面鋪設(shè)環(huán)保減排也不失時(shí)尚感，墻面大幅壁畫的沖擊力有效的平衡了其他簡(jiǎn)單的墻面環(huán)保漆處理，局部點(diǎn)綴馬賽克拼花有老香港懷舊的味道，燈箱墻的處理采用了香港地鐵站的名字命名，給人一種置身香港的錯(cuò)覺(jué)


• 用戶體驗(yàn):
  鮮蟹煲開(kāi)業(yè)受到年輕人的喜愛(ài)，成為三里屯的一家快時(shí)尚網(wǎng)紅餐廳，豐富的色彩，懷舊的味道，身臨其境的感覺(jué)和美味的食材使人流連忘返

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平面圖

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