胡馬八破餐廳

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• 項(xiàng)目類型：餐飲
• 項(xiàng)目地點(diǎn)：青島市
• 建筑面積：800㎡
• 項(xiàng)目造價(jià)：400萬元
• 主案設(shè)計(jì)師： 李戰(zhàn)強(qiáng)
• 參與設(shè)計(jì)師：李戰(zhàn)強(qiáng)、李炎、李浩、毛小龍
• 竣工時(shí)間：2019-05-01
• 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：YI&NIAN壹念叁仟設(shè)計(jì)

金堂獎(jiǎng)入圍作品證書

• 項(xiàng)目定位:
  定位成都川菜及麻辣餐飲，業(yè)主希望以獨(dú)特的視覺體現(xiàn)營造一個(gè)關(guān)于味道的空間。“以小見大，曲徑通幽”，把時(shí)間與空間疊加來擴(kuò)大“意識(shí)面積”。


• 空間意境:
  空間嘗試以素雅淺色鋪墊空間基調(diào)；如同安靜水面，再現(xiàn)東方素雅意境，與竹編和墻面開洞方式形成趣味舒展空間體驗(yàn)。


• 空間布局:
  通過在一層增加夾層，設(shè)置雙向樓梯通道連接半層挑空的平臺(tái)，豐富動(dòng)線，增強(qiáng)空間立體層次感和互動(dòng)性，營造客人的多重就餐體驗(yàn)。


• 設(shè)計(jì)選材:
  空間主材采用水磨石，如同安靜水面，再現(xiàn)東方素雅意境，與竹編和墻面開洞方式形成趣味舒展空間體驗(yàn)。


• 用戶體驗(yàn):
  定位成都川菜及麻辣餐飲，以獨(dú)特的視覺營造一個(gè)關(guān)于匠心的餐飲空間。營造平和溫潤的氛圍，讓食客的關(guān)注點(diǎn)重回“味覺”與“食物”本身。

樓梯 營造平和溫潤的氛圍，讓食客的關(guān)注點(diǎn)重回“味覺”與“食物”本身。

樓梯 “以小見大，曲徑通幽”，把時(shí)間與空間疊加來擴(kuò)大“意識(shí)面積”。

樓梯

樓梯

樓梯 立面的弧形窗洞形成蒙太奇視覺印象，似透非透隔而不斷，增加就餐區(qū)互動(dòng)體驗(yàn)，獲得豐富的視覺交互。

樓梯

樓梯 光線依靠不同材質(zhì)的而介入相互作用，調(diào)和成充盈在其中的介質(zhì)。

就餐區(qū) 頂部光線透過圓形編織的過濾如漣漪板徐徐往下勻散，從而讓餐廳的光線變得柔和均質(zhì)；

就餐區(qū) 手工竹編在空間中的一以貫之的體現(xiàn)。

就餐區(qū) 增強(qiáng)空間立體層次感和互動(dòng)性，營造客人的多重就餐體驗(yàn)。

就餐區(qū) 通過在一層增加夾層，設(shè)置雙向樓梯通道連接半層挑空的平臺(tái)，豐富動(dòng)線

竹編 細(xì)部 手工編織的運(yùn)用與竹子的組合方式源自于成都竹元素簡潔提煉

平面圖-1 打破常規(guī)的直線式垂直通道，強(qiáng)調(diào)折線和空間疊級(jí)方式分區(qū),滿足多樣化的客群需求。動(dòng)線設(shè)計(jì)有意規(guī)劃出灰空間停留點(diǎn)，為多種場景下的功能布局提供可能。

平面圖-2

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