淮上豆府

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• 項(xiàng)目類型：餐飲
• 項(xiàng)目地點(diǎn)：合肥市
• 建筑面積：350㎡
• 項(xiàng)目造價：80萬元
• 參與設(shè)計(jì)師：朱希、劉嵩、王慧
• 竣工時間：2019-06-01
• 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：上瑞元筑設(shè)計(jì)有限公司

金堂獎入圍作品證書

• 項(xiàng)目定位:
  1.當(dāng)?shù)仄放圃谏鐓^(qū)商業(yè)中的最新門店設(shè)計(jì)，需要充分考慮社區(qū)商業(yè)的屬于，設(shè)計(jì)契合品牌，契合當(dāng)?shù)厥袌?，不做“過度設(shè)計(jì)”。


• 空間意境:
  2.采用現(xiàn)代主義表現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化，虛實(shí)隔斷之間藏匿著傳統(tǒng)的中式感受，一種似曾相識耳目一新的感受。同時也想豆腐的紋樣，制作的磨具進(jìn)行再設(shè)計(jì)，融入空間中。傳統(tǒng)風(fēng)味現(xiàn)代感受。


• 空間布局:
  3.空間中廚房和餐區(qū)左右分區(qū)，考慮廚房能最大限度和過往的客群和用餐人員進(jìn)行互動。才用餐區(qū)的前半段虛實(shí)隔斷在空間中切割，看似隨意的布局中處處藏著框景。后半?yún)^(qū)則是多功能區(qū)和包間區(qū)。整體布局功能合理，視覺也是有層次的。


• 設(shè)計(jì)選材:
  4.選擇了一塊毛面的文化石并進(jìn)行縱橫拉槽，行程豆腐制作工藝中的底紋。粗糙的材料和光潔的頂上發(fā)光裝置行程對偶。使空間中充滿張力。同時將豆腐磨具演繹成屏風(fēng)，增加空間趣味性。


• 用戶體驗(yàn):
  5.現(xiàn)代但又不過度設(shè)計(jì)的空間很受周圍客群的青睞。用設(shè)計(jì)表達(dá)的傳統(tǒng)空間，是人在里面自在但又充滿驚喜。

01室內(nèi)1

02室內(nèi)2

03室內(nèi)3

04室內(nèi)4

05室內(nèi)5

06室內(nèi)6

07局部1

08局部2

09細(xì)節(jié)1

10細(xì)節(jié)2

11外觀

淮上豆府平面圖

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