菜市場(chǎng)是充滿煙火氣息與市井情調(diào)的地方。從前的菜市場(chǎng)演變至今已逐漸脫離了“臟亂差”的印象，但是作為最基礎(chǔ)的生活場(chǎng)所，在人們的理念中它似乎與“美觀、舒適”尚未沾邊。如何讓菜市場(chǎng)在便捷的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代不會(huì)逐漸消亡，是一個(gè)值得研究的課題。

在網(wǎng)購(gòu)便捷的今天，菜市場(chǎng)依舊擁抱喧囂，人們用心挑選，還價(jià)之余的幾句寒暄也拉近了當(dāng)下陌生人之間的距離，從情感層面來(lái)看它是不會(huì)輕易被取代的。

我們關(guān)注到近些年，一些新型市場(chǎng)已經(jīng)展露頭角，越探究越會(huì)發(fā)現(xiàn)菜市場(chǎng)的設(shè)計(jì)就像是一場(chǎng)博弈。

不同于超市類的精致，菜市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)方要低投入、易維護(hù)、好管理；售賣方要實(shí)用性、展示性、便利性；消費(fèi)者要干凈整潔、方便舒適、有氛圍感。在揉和這些需求后，設(shè)計(jì)才是真正地進(jìn)入到了生活當(dāng)中。

原始空間是無(wú)序的，經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)的歸納劃分設(shè)計(jì)，我們?cè)谄矫娌季稚蠈⑹圪u空間調(diào)整為回形圍合式，讓售賣方與消費(fèi)者的區(qū)位動(dòng)線更清晰。

在立面的設(shè)計(jì)上，我們更多地考慮售賣方待在空間內(nèi)的長(zhǎng)期舒適性，以及消費(fèi)者來(lái)到此處的瞬間驚喜感。

對(duì)應(yīng)買與賣的行為，兩種不同的空間屬性被塑造：售賣空間保留了原始層高，空調(diào)與排風(fēng)系統(tǒng)集中在此處上方，解決降溫與通風(fēng)的問(wèn)題，減少細(xì)菌與異味的滋生，售賣者的貨物堆放在回字圍合的內(nèi)部，整潔有序；消費(fèi)空間則巧妙地將常規(guī)招牌模型向外傾斜延伸，連接成雙坡頂，美化消費(fèi)空間的同時(shí)降低了凈高尺度，更為親切。

沿著軟膜雙坡頂?shù)男甭恃由斐錾錈舻能壍揽蚣?，既方便增減更換燈具照明，同時(shí)又可安裝招牌，高度和斜度都更容易閱讀，梳理了功能、強(qiáng)化了辨識(shí)，營(yíng)造出場(chǎng)所的秩序。

招牌區(qū)域的處理，由傳統(tǒng)圍合售賣空間的做法，轉(zhuǎn)變成美化消費(fèi)空間的設(shè)計(jì)，在成本控制和美觀舒適之間做到了平衡。

空間的色彩規(guī)劃也是設(shè)計(jì)中的重點(diǎn)，赭紅色號(hào)“暗香”是我們提出的品牌色，溫暖且具有一定的辨識(shí)度。大面積的中灰既耐臟又能夠突出產(chǎn)品本身，天花采用的深灰藍(lán)能夠與赭紅色形成互補(bǔ)而不至于產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。

菜市場(chǎng)承載著人們每天的生活飲食，是無(wú)法拒絕的場(chǎng)所，如同一個(gè)城市社會(huì)的縮影，在這個(gè)快餐式的時(shí)代，當(dāng)我們開始專注到菜市場(chǎng)的時(shí)候，才是真正的開始關(guān)注到了我們的生活。

原始平面布局

改造后平面圖