年輕的味道

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• 項(xiàng)目類型：餐飲
• 項(xiàng)目地點(diǎn)：常州市
• 建筑面積：450㎡
• 項(xiàng)目造價(jià)：150萬(wàn)元
• 主案設(shè)計(jì)師： 錢磊
• 參與設(shè)計(jì)師：薛棟賢 薛琴
• 竣工時(shí)間：2021-08-08
• 設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)：青木西汀設(shè)計(jì)公司

金堂獎(jiǎng)入圍作品證書

• 項(xiàng)目定位:
  洪焱火鍋?zhàn)鳛?0多年的地方老品牌，連鎖店有10余家，在眾多同業(yè)餐飲激烈競(jìng)爭(zhēng)下，怎樣打造一款具有自身元素，又賦予傳統(tǒng)商業(yè)更具當(dāng)代性是本次設(shè)計(jì)考慮的出發(fā)點(diǎn)?！澳贻p的味道”是這家店定位的SLOGAN，老店新做，突出“年輕的味道”，從火鍋出品，空間設(shè)計(jì)表現(xiàn)，軟裝配飾，色彩燈光應(yīng)用等多方位來(lái)體現(xiàn)出“年輕的味道”，用年輕時(shí)尚來(lái)表達(dá)傳承巴蜀文化，用現(xiàn)代藝術(shù)表現(xiàn)手法來(lái)重塑時(shí)尚，年輕成為本次設(shè)計(jì)的定位。


• 空間意境:
  提煉重慶居民建筑元素，用現(xiàn)代材料燈光來(lái)重新塑造，表現(xiàn)年輕時(shí)尚的巴蜀韻味。
  運(yùn)用純粹的紅色充盈整個(gè)空間，體現(xiàn)傳統(tǒng)喜慶熱鬧的同時(shí)給空間帶來(lái)時(shí)尚的質(zhì)感，潮玩手辦的細(xì)部點(diǎn)綴讓空間更具年輕化。
  


• 空間布局:
  空間共分上下二層，一層為就餐大廳加后廚區(qū)，二層以包廂為主中間設(shè)就餐區(qū)域。
  上下兩層各設(shè)自助調(diào)料臺(tái)，方便客人選用，餐區(qū)布置以最大化餐桌比設(shè)計(jì)，客流及服務(wù)動(dòng)線分明，局部增設(shè)綠植造景來(lái)營(yíng)造空間氣氛。
  


• 設(shè)計(jì)選材:
  彩色乳膠漆，墻布，不銹鋼板，漸變玻璃，墻磚，地磚，鐵藝，木飾面。
  


• 用戶體驗(yàn):
  環(huán)境舒適，燈光柔和，色彩時(shí)尚現(xiàn)代，造型獨(dú)特。
  老字號(hào)口味純正，來(lái)享受年輕的味道。
  

一層餐區(qū)

一層餐區(qū)

一層餐區(qū)

一層餐區(qū)

一層入口料臺(tái)

一層沙發(fā)卡座區(qū)

一層方桌卡座區(qū)

二層大廳餐區(qū)

二層大廳餐區(qū)

二層大廳餐區(qū)

二層餐區(qū)通道

二層料臺(tái)區(qū)

二層卡座

二層走道

二層包廂

一層平面圖

二層平面圖

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